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光學儀器常識
食品的微生物主要污染來源專業顯微鏡(之二)

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食品的微生物主要污染來源專業顯微鏡(之二)

食品的微生物主要污染來源專業顯微鏡(之二)

   食品微生物還有一個重要的污染源,就是環境,
微生物的主要分布就是在愛自然界中,

   如果環境不同,其微生物存在的種類和數量也
是有區別的,還其從生產到銷售,其中每一個環
節都會接觸環境,從而就會有影響,

   特別是在衛生狀態不佳的時候,微生物就會通
過各種方式進入到食品里面,進而就會對食品的
微生物產生污染。

   食品的微生物污染來源,除了以上所說的情況,
還可以分為兩大方面,其一:內源性污染,
其二:萬源性污染。